POTENSI PENGEMBANGAN AGRIBISNIS KELAPA SAWIT SEBAGAI PENYOKONG EKONOMI BANGSA

Artikel drh. Galuh Ardhanaricwari Hanum (12 Agustus 2020)

Kelapa sawit merupakan tanaman asli Amerika Selatan dan Amerika Tengah, yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Tanaman ini dapat tumbuh dengan baik pada daerah dengan iklim tropis seperti Indonesia. Budidaya kelapa sawit digalakkan di Indonesia karena kelapa sawit merupakan tanaman yang bernilai ekonomis tinggi serta dapat digunakan sebagai bahan baku dalam industri makanan, kosmetik, produk kebersihan, dan digunakan sebagai biodiesel. Produksi sawit untuk pasar dunia dikuasai oleh Indonesia dan Malaysia. Indonesia merupakan produsen dan eksportir minyak sawit terbesar di dunia. Menilik perkembangan industri olahan kelapa sawit, minat pasar dunia akan kelapa sawit menunjukkan kecenderungan untuk meningkat sejalan dengan pertumbuhan populasi dunia yang akan meningkatkan konsumsi produk dengan bahan baku minyak sawit, seperti produk kosmetik dan biodiesel.

Produksi kelapa sawit dipengaruhi beberapa faktor seperti faktor musim, pasokan air, nutrisi, dan serangan hama tanaman. Serangan penyakit cukup mempengaruhi produktivitas kelapa sawit. Sebagai contohnya, serangan hama ulat pemakan daun Lepidoptera, berpotensi menyebabkan penurunan hasil produksi sebanyak 35%. Penyakit busuk pangkal yang disebabkan infeksi cendawan Ganoderma boninense pada kelapa sawit, dapat menyebabkan kematian tanaman.

            Keunggulan lain yang dimiliki industri kelapa sawit adalah semua produk hasil olahan kelapa sawit berpotensi untuk dimanfaatkan dalam industri lain sehingga tidak menghasilkan limbah buangan. Sebagai contoh pengolahan minyak kelapa sawit mentah, menghasilkan produk sampingan yang dapat dimanfaatkan untuk pembuatan margarin, sabun, shortening, fatty acid, fatty alcohols, dan stearic acid.

Perkembangan Industri Kelapa Sawit di Indonesia

            Industri pengolahan kelapa sawit merupakan industri strategis dalam menunjang perekonomian bangsa. Industri ini berperan besar dalam menyumbang devisa negara, membangun perekonomian daerah, pengurangan kemiskinan, dan berperan dalam pengurangan emisi. Industri kelapa sawit berperan dalam meningkatkan pertumbuhan ekonomi daerah pinggiran, yang diharapkan dapat mengurangi tingkat kemiskinan di Indonesia. Perkembangan industri kelapa sawit di Indonesia, bermula sejak masa colonial. Budidaya kelapa sawit berawal dari empat benih yang dijadikan koleksi Kebun Raya Bogor pada tahun 1848. Biji ini kemudian disebarkan untuk ditanam diberbagai lokasi di Indonesia.  Pada tahun 1878, percobaan budidaya kelapa sawit seluas 0.4 hektar dilakukan di Deli, Sumatera. Hasil produksi kelapa sawit pada percobaan budidaya ini cukup tinggi, bahkan melebihi produksi di negara asalnya yaitu Afrika Barat. Sedangkan pengolahan buah kelapa sawit bermula pada tahun 1911, ketika perusahaan Belgia membuka perkebunan kelapa sawit komersial pertama di Pulau Raja (Asahan) dan Sungai Liput (Aceh). Langkah awal perusahaan Belgia ini kemudian diikuti perusahaan Jerman, Belnda, dan Inggris. Pada tahun 1916, telah terdapat 19 perusahaan perkebunan kelapa sawit di Indonesia, dan meningkat menjadi 34 perusahaan pada tahun 1920. Perkembangan industri kelapa sawit Indonesia cukup pesat setelah diterapkannya model perkebunan kelapa sawit sinergi antara petani dengan korporasi yang dikenal dengan Perkebunan Inti Rakyat (PIR). PIR dikembangkan pada tahun 1980-1985 dalam rangka pengembangan ekonomi local, sedangkan PIR 1986-1995 yang dikenal dengan nama PIR Transmigrasi dikaitkan dengan pengembangan koperasi pedesaan. Pola-pola pengembangan PIR seperti inilah yang menyebabkan perkebunan kelapa sawit Indonesia menyebar dari Aceh sampai dengan Sulawesi (Sumber : GAPKI).

            Dengan kondisi perekonomian saat pandemi ini, pemerintah harus berusaha mengatasi masalah pembangunan ekonomi nasional yang diarahkan untuk mengurangi kemiskinan, mengatasi pengangguran, peningkatan pendapatan, stabilisasi ekonomi, serta pemerataan pembangunan. Salah satu solusi dalam memecahkan masalah ini adalah pengembangan agribisnis kelapa sawit. Industri kelapa sawit memiliki peranan cukup besar dalam pertumbuhan ekonomi bangsa, sebagai salah satu penyumbang devisa terbesar.

Sebagai salah satu komoditas pertanian yang berperan penting dalam perekonomian bangsa, perkebunan kelapa sawit juga membuka kesempatan dan lapangan kerja bagi masyarakat pedesaan yang diharapkan dapat berperan dalam peningkatan kesejahteraan masyarakat. Selain petani sawit, banyak sektor yang terkait dengan industri kelapa sawit seperti industri pupuk, pestisida, alat dan mesin perkebunan, dan alat angkut hasil perkebunan. Peningkatan perkembangan industri kelapa sawit secara tidak langsung akan meningkatkan sektor-sektor yang juga terkait dengan industri tersebut.

Selengkapnya >>